Monthly Archives: dicembre 2007

giusi e franco

  18:07:10 un vincente trova sempre una strada un perdente trova sempre una scusa                                                                      }

cuori di carciofo surgelati

HappFeetre

una confezione di Cuori di Carciofi 50 g di pangrattato, 4 cucchiai di formaggio grattugiato,  olio extravergine d'oliva, sale e pepe. in una padella rosolate i Cuori di Carciofi in due cucchiai d'olio per una decina di minuti. Nel frattempo aggiungete al pangrattato il formaggio, l'origano, sale e pepe e alcuni cucchiai d'olio. Trasferite i Cuori di [Continue]

ciambella semolino e spinaci

Disney

1/2confezione di semolino,1 confezione spinaci surgelati -450 gr-250 ml di latte, un pezzetto di burro, noce moscata,sale,pepe,1 uovo, 1 scamorza a tocchetti, pan grattato.   In una casseruola cuocere il semolino nel latte,con il burro,il sale,pepe e noce moscata. Aggiungere gli spinaci lessati e tagliuzzati, mescolare fino ad avere un composto omogeneo. Incorporare  la scamorza [Continue]

sformato di zucchine

Fontana

 1500 g di zucchine tenere 60 g di formaggio morbido4 uova 1 scalogno piccolino2 cucchiai di formaggio parmigiano grattugiato 4 cucchiai di pangrattato 1 mazzetto di prezzemolo 6 cucchiai di olio d'oliva extra-vergine Sale Mondate le zucchine, tagliatele a dadini, mettetele in un colapasta, salatele e lasciatele fare l'acqua.Affettate a velo la cipolla e fatela [Continue]

souffle di semolino

Strangg

un bicchiere di semolino due tazze di latte due uova 4 cucchiaiate di parmigiano 2 cucchiaiate di burro sale e pepe.      Far bollire il latte e versarvi a pioggia il semolino cuocendo per circa dieci minuti a fuoco moderato e sempre mescolando.Togliere dal fuoco, salare, pepare e unire il burro meno una noce.Far [Continue]

polpettine tonno e ricotta

Mareiinverno

Polpettine di tonno e ricotta 300 gr di ricotta300 gr di tonno sott'olio (ben sgocciolato), 1 manciata di parmigiano gratugiato, 1 manciata di pane grattato, sale, 1 scorza di limone grattugiata. Amalgamare bene il tonno con la ricotta, aggiungere un po' di sale, la scorza di limone, il parmigiano e il pane grattato. Lavorare bene gli [Continue]

bukowski

mare

Charles Bukowski La mia unica ambizione è quella di non essere nessuno, mi sembra la soluzione più sensata.                                    

l’abisso

pessoaopere

Fernando Pessoa Tra me e la mia coscienzac' è un abissonel cui fondo invisibile scorreil rumore di un fiume lontano dai soli,il cui suono reale è cupo e freddo –Ah, in qualche punto del pensare della nostra anima,freddo e scuro e incredibilmente vecchio,in se stesso e non nella sua dichiarata apparenza. Il mio ascoltare è [Continue]

sola non posso essere

solatudinee

Emily Dickinson Sola non posso esserepoichè schiere mi visitanocompagnia senza tracciache elude chiavi Non hanno vesti,nè nominon almanacchi,nè armima case diffuse come gnomi Il loro venire è annunciatoda messaggeri interioriIl loro andare non lo èpoichè non vanno mai                                                                          

natale

nataleaaaaaaaaaaaaa

Non ho voglia Di tuffarmi In un gomitolo Di strade Ho tanta Stanchezza Sulle spalle Lasciatemi così Come una Cosa Posata In un Angolo E dimenticata Qui Non si sente Altro Che il caldo buono Sto Con le quattro Capriole Di fumo   Del focolare