Monthly Archives: gennaio 2008

alla sera

Vincent-Van-Gogh-Sera-D-Estate--Campo-di-grano-al-tramonto--1888-33152

Forse perché della fatal quietetu sei l'imago a me sì cara vienio sera! E quando ti corteggian lietele nubi estive e i zeffiri sereni, e quando dal nevoso aere inquietetenebre e lunghe all'universo menisempre scendi invocata, e le secretevie del mio cor soavemente tieni. Vagar mi fai co' miei pensier su l'ormeche vanno al nulla [Continue]

melanzane grigliate

150 g di melanzane grigliate 100 g di mozzarella di vacca 150 g di pomodoro tondo da insalata 2 cucchiai di olio extravergine di oliva (20 g) 8 foglie di basilico sale, pepe, origano q.b. In una piccola terrina preparare un intingolo con olio, sale, pepe ed un pizzico di origano; emulsionare bene e spennellare [Continue]

zuppette d’rzo e funghi secchi

carciofipatate5

300 G  Orzo Perlato Già Ammollato    30 G  Funghi Secchi    50 G  Burro    2 Spicchi  Aglio      Prezzemolo      Vino Bianco    4 Cucchiai  Formaggio Parmigiano    1  Cipollina      Brodo     Pepe      Sale  ——————————————————————————– Cuocere l'orzo per 20 minuti, quindi scolare conservando l'acqua di cottura. Soffriggere un trito di aglio, cipolla [Continue]

disney fantasia

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