Monthly Archives: novembre 2008

conducimi tu,

“Conducimi tu, luce gentileconducimi nel buio che mi stringe;la notte è scura la casa è lontana,conducimi tu, luce gentile. Tu guida i miei passi, luce gentilenon chiedo di vedere assai lontanomi basta un passo solo il primo passoconducimi avanti luce gentile. Non sempre fu così, te ne pregaiperché tu mi guidassi e conducessida me la [Continue]

ciao

3932~Sdraio-sulla-spiaggia-Posters

La morte non è niente.Sono solamente passato dall’altra parte: è come fossi nascosto nella stanza accanto. Io sono sempre io e tu sei sempre tu. Quello che eravamo prima l’uno per l’altro lo siamo ancora. Chiamami con il nome che mi hai sempre dato, che ti è familiare; parlami nello stesso modo affettuoso che hai [Continue]

Spezzatino di tacchino alla senape

600 gr. di Fesa Di Tacchino Vino Bianco Secco 2 Cucchiai di Senape 30 gr. di Burro 1 Tazzina di Brodo Cipolla Aglio Prezzemolo Olio D oliva Sale Pepe Tagliate il petto a cubetti. In una padella scaldate l’olio e il burro, unite la cipolla e l’aglio tritati, fate colorire. Aggiungete la dadolata di tacchino [Continue]

Insalata di patate alla senape

insalata-di-patate

1 patata pro capite (preferibilmente a buccia rossa e pasta gialla)salepepe bianco macinato al momentoaceto di mele1 cucchiaino di senape di Digioneolio extravergineerba cipollina Sbucciare le patate, tagliarle a tocchi, lavarle sotto acqua corrente, cuocerle a vapore. Diluire il sale nell'aceto e nella senape. Unire a filo l'olio extravergine, montando la salsetta con l'aiuto di [Continue]