torta alle pere sciroppate

1 uovo
60gr zucchero vanigliato
50gr olio
sale q.b.
100gr farina  autolievitante

300gr di pere sciroppate

 

Montare l'uovo con lo zucchero, aggiungere l'olio, il sale e la farina setacciata

Imburrare e infarinare uno stampo piccolino, di circa 20 cm di diam. (io ho usato uno stampo di silicone ), versare l'impasto e decorare con le pere tagliate a fettine.

Infornare a 180° per circa 30 – 35 min.

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