Lasagne alle melanzane e besciamella

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Dosi per 4 persone
250 gr di lasagne
300 gr di melanzane grigliate
500 gr di besciamella
40 gr di burro
olio
grana     grattugiato
200 gr di prosciutto cotto
sale


Preparazione

Cuocere le lasagne in acqua salata per 10', scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare. Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metà delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana.

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