RISO E COZZE AL FORNO

scaldi il riso normalmente in acqua salata, tenendolo molto al dente, poi lo mescoli con le cozze precotte e scongelate e ne metti uno strato in una teglia da forno, alternandolo ad uno strato di patate tagliato finemente e poi un altro strato di riso e cozze. sulla part finale metti del pan grattato e lasci cuocere.

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