mousse allo yogurt e amarene

50 gr di amaretti
150 gr di yogurt greco
3 cucchiai di zucchero a velo
150 gr di panna fresca
100 gr di amarene sciroppate
granella di meringa

Tempo di preparazione: 15 min
Tempo totale: 15 min

Tritate grossolanamente gli amaretti e posizionarli in 4 coppette

In una ciotola lasvorare lo yogurt greco insieme allo zucchero a velo e all’essenza di vaniglia quindi aggiungere la panna montata

Lavorare il composto fino ad ottenere una crema liscia

 

versare la mousse allo yogurt nelle 4 coppette in cui avrete fatto la base di biscotti

 

guarnire i dessert con le amarene sciroppate e della granella di meringa

 

Fate riposare in frigo per un’ora prima di servire

 

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