Monthly Archives: novembre 2012

Crostone speck, radicchio e brie

una  fetta di pane lunga almeno 20 cm, 2 fette di brie, un po’ di radicchio rosso 4 fettine di speck tagliate sottili. Preparazione: tappa 1Cominciamo arrostendo il pane nel modo preferito. Quando il pane profumerà di cotto ed avrà un bel colore dorato adagiatelo in una teglia da forno e conditelo con un filo [Continue]

***********CREMA DI OLIVE **********Inserita da: Dunja

2 cucchiai di capperi• 300 g. olive nere snocciolate• 5 filetti di sardine• 3 spicchi d'aglio• 5 cucchiai di olio d'oliva extra vergine• pepe dal macinapepe• un po' di succo di limone         Preparazione Immergere nell'acqua i capperi per 10 min. poi scolarli. Tritare i capperi, olive, sardini e aglio. Aggiungere lentamente [Continue]