Monthly Archives: febbraio 2013

Plumcake al prosciutto per Gianluca

da  http://quintopeccatocapitale.blogspot.it/       300 g di farina 00 100 g di prosciutto cotto a dadini 50 g di parmigiano grattugiato 100 g di scamorza 70 ml di olio extra vergine d’oliva 100 ml di latte ½ bustina di lievito di birra secco  (o istantaneo) 2 uova Prezzemolo Disporre tutti gli ingredienti nella macchina [Continue]

BRIOCHE SENZA UOVA

BRIOCHE SENZA UOVA da  http://www.mentaecioccolato.com/ Ingredienti: 500 gr di farina (metà 00 e metà manitoba) 100 gr di zucchero 70 gr di burro morbido 12 gr di Lievito di Birra (chi ha fretta ne usi 25) 125 gr di acqua circa 125 gr di latte circa 4 gr di sale vanillina raspatura di limone o [Continue]