Monthly Archives: febbraio 2014

“Come va?

“Come va? 1. Icaro: “Uno schianto” 2. Proserpina: “Mi sento giù” 3. Prometeo: “Mi rode…” 4. Teseo: “Finché mi danno corda…” 5. Edipo: “La mamma è contenta” 6. Damocle: “Potrebbe andar peggio” 7. Priapo: “Cazzi miei” 8. Ulisse: “Siamo a cavallo” 9. Omero: “Me la vedo nera” 10. Eraclito: “Va, va…” 11. Parmenide: “Non va” [Continue]

Sformatini gialli

Sformatini gialli INGREDIENTI….● 500 g di latte;● 150 g di farina gialla a grana fine;● 2 uova;● burro;● 2 dadi;● grana grattugiato;● 250 g di champignons;● 200 g di polpa di pomodoro;● uno spicchio di aglio;● un ciuffo di prezzemolo;● olio;● pepe;● sale. PREPARAZIONE● I FASE: Versate il latte in una casseruola, fatelo scaldare, sbriciolatevi [Continue]

Polpette Gialle

Polpette Gialle Ingredienti per 4 persone:500/600 gr. di petto di pollo100 gr. di ricotta vaccina100 gr. di prosciutto cotto1 uovoFormaggio grattugiato ( a piacere)Mezzo spicchio d’aglio tritatoPrezzemolo1 cucchiaino di curry½ bicchiere di vino bianco1 bustina di zafferano in polvereUn cucchiaino si concentrato di pomodoroSale pepePer contorno:Piselli al prosciuttoIn un mixer, frullate il pollo, il prosciutto, [Continue]

La nostra paura più profonda – Nelson Mandela

La nostra paura più profonda – Nelson Mandela La nostra paura più profonda non è di essere inadeguati. La nostra paura più profonda, è di essere potenti oltre ogni limite. E’ la nostra luce, non la nostra ombra, a spaventarci di più. Ci domandiamo: ” Chi sono io per essere brillante, pieno di talento, favoloso? “ [Continue]