Monthly Archives: aprile 2014

pasta fillo cotto e fontina

pasta fillo cotto e fontina INGREDIENTI 4 fogli di Pasta fillo 30×30 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 100 g di prosciutto cotto 50 g di Fontina Pepe nero macinato al momento Noce moscata PREPARAZIONE Stendere un foglio di pasta fillo e spennellarlo da un lato con l'olio, quindi sovrapporre un altro foglio. Mettere [Continue]

pasta fillo con zucchine e crescenza

pasta fillo con zucchine e crescenza            100 g di pasta fillo 300 g di zucchine  200 g di crescenza  4 pomodori secchi  sale  pepe  olio extravergine d'oliva Preparazione   In una padella scaldate un cucchiaino d’olio ed aggiungete le zucchine tagliate a julienne (io ho usato una grattugia a fori larghi) [Continue]