Monthly Archives: giugno 2014

Strudel di Spinaci e Stracchino

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Strudel di Spinaci e Stracchino 1 pasta sfoglia 150 gr spinaci surgelati 1 conf. stracchino olio extra vergine d’oliva sale 1 tuorlo d’uovo In una padella cuocere con un filo d’olio e poca acqua gli spinaci surgelati. Una volta cotti dopo circa 15 minuti, unite lo stracchino e il sale. Srotolate la pasta sfoglia e [Continue]

Torta salata spinaci e stracchino

Torta salata spinaci e stracchino                             Ingredienti: 1 rotolo pasta brisè 1 busta di spinaci surgelati 2 uova parmigiano 1 panetto di stracchino scamorza affumicata sale e pepe Procedimento:   In una pentola facciamo bollire in acqua salata gli spinaci per qualche [Continue]

Torta di spinaci e feta

(Torta di spinaci e feta) (spanakopita) Ingredienti per 4 persone: – 1 confezione di pasta fillo (sostituibile con 1 rotolo di pasta sfoglia o brisee) – 600 grammi di spinaci surgelati – 250 grammi di feta – 2 uova – 1 scalogno – sale  – olio d'oliva Procedimento: Far appassire in una padella lo scalogno [Continue]

Carta dei Diritti di M.J. Smith,

1. ho il diritto ad essere trattato sempre con rispetto e dignità; 2. ho il diritto di essere me stesso/a e di essere unico/diverso; 3. solo io ho il diritto di giudicare i miei comportamenti, pensieri ed emozioni assumendomene la responsabilità e accettandone le conseguenze; 4. ho il diritto di non giustificare il mio comportamento [Continue]

Il Mago di Oz

Dorothy Gale () Sì, un posto dove non cacciarmi nei guai. Tu credi che esista un posto del genere, Totò? Deve esistere. Certo non ci si potrà arrivare con un piroscafo o con un treno. Dev'essere molto, molto lontano… oltre la luna… oltre le nuvole… Da qualche parte oltre l'arcobaleno lassù in alto c'è un [Continue]