Monthly Archives: marzo 2015

Crema di formaggio allo zafferano con pere

Crema di formaggio allo zafferano con pere Ingredienti 4 pere Williams sode e mature 150 g. di ricotta 60 g. di gorgonzola dolce 1 cucchiaio di latte ½ bustina di zafferano Preparazione Unite in una ciotola ricotta, gorgonzola e lo zafferano, precedentemente sciolto nel cucchiaio di latte, e mescolate gli ingredienti con una spatola fino ad ottenere [Continue]

Agatha Raisin

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Serie di Agatha Raisin

Serie di Agatha Raisin Agatha Raisin e la quiche letale (Agatha Raisin and the Quiche of Death, 1992) Agatha Raisin e il veterinario crudele (Agatha Raisin and the Vicious Vet, 1993) Agatha Raisin e la giardiniera invasata (Agatha Raisin and the Potted Gardener, 1994) Agatha Raisin e i camminatori di Dembley (Agatha Raisin and the [Continue]

Ceci croccanti

 Ceci croccanti (anche in micro) Ingredienti 400 gr di ceci lessati amorevolmente da voi o in barattolo 1 cucchiaio colmo di farina 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino della vostra spezia preferita (curry ,, paprika dolce,,,,,,,) Qualche cucchiaino di olio per ungere la teglia prima di infornare Preparazione Scolate i ceci dall’acqua e asciugateli tamponando [Continue]

polpette di pane prosciutto e provola cotte in forno

Polpette di pane prosciutto e provola   By Studenti ai fornelli potrete usare sia i salumi che i formaggi che preferite, proprio come una ricetta svuotafrigo: prosciutto cotto, salame, mortadella, pancetta e asiago, scamorza, fontina.. Ingredienti per circa 10 polpette 300 g di pane raffermo (peso già privo di crosta esterna) 2 uova medie 100 g di [Continue]