Monthly Archives: marzo 2015

Voi che vivete sicuri nelle vostre tiepide case,

SE QUESTO E' UN UOMO – PRIMO LEVI Voi che vivete sicurinelle vostre tiepide case,voi che trovate tornando a serail cibo caldo e i visi amici: considerate se questo è un uomo,che lavora nel fango,che non conosce pace,che lotta per mezzo pane,che muore per un sì o per un no.Considerate se questa è una donnasenza [Continue]

Primo Levi, Ad ora incerta

Pasqua Ditemi : in cosa differisce Questa sera dalle altre sere ? In cosa, ditemi, differisce Questa pasqua dalle altre pasque ? Accendi il lume, spalanca la porta Che il pellegrino possa entrare, Gentile o ebreo : Sotto i cenci si cela forse il profeta. Entri e sieda con noi, Ascolti, beva, canti e faccia [Continue]

Kriton Athanasulis,Testamento

Artemisia Gentileschi 19 marzo · ·   · Non voglio che tu sia lo zimbello del mondo. Ti lascio il sole che lasciò mio padre a me. Le stelle brilleranno uguali ed uguali ti indurranno le notti a dolce sonno. Il mare t’empirà di sogni. Ti lascio il mio sorriso amareggiato: fanne scialo ma non [Continue]

Torta fredda Nutella e mascarpone

Studenti ai fornelli     Ricetta torta fredda Nutella e mascarpone   Ingredienti per uno stampo rotondo da 24 cm di diametro …per la base 400 g di biscotti secchi* 1 cucchiaio di zucchero 120 g di burro  …per la crema 250 g di mascarpone 200 ml di panna da montare 1 bustina di vanillina [Continue]

Ricetta piadin senza strutto

Studenti ai fornelli Ingredienti per 6 piadine  300 g di farina 00 150 ml circa di acqua a temperatura ambiente 2 cucchiai di olio di oliva (o 1 cucchiaio di strutto) 1 pizzico di sale Preparazione Per preparare la piadina fatta in casa mettete in una ciotola la farina, possibilmente setacciata, aggiungete al centro poco [Continue]