Crostini alla ricotta e crema di olive

Crostini alla ricotta e crema di olive

Preparazione

1 francesino o metà baguette,
100 g di ricotta di pecora fresca,
1 cucchiaio di crema d'olive (tapenade),
2 cucchiai d'olio d'oliva extravergine,
sale

Tagliate 12 fettine di pane e tostatele. Spennellatele con olio d'oliva e spalmatele con la ricotta. Salatele e
aggiungete un po' di tapenade su ogni crostino. Completate con l'olio rimasto versato a filo.

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