Tartine alla crema di olive e ricotta

Tartine alla crema di olive e ricotta

Eliminare il contorno a due fette di pancarrè a persona. mescolare 40g di ricotta con un pizzico di sale e un pizzico di pepe bianco. Incorporate 40g di crema di olive nere e una spruzzata di succo di limone, mescolare.Spalmare la crema sulle due fette di pane. Tagliate ogni fetta in quattro triangoli. Guarnite le tartine al formaggio con olive farcite al peperone rosso tagliate a rondelle.

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