Monthly Archives: settembre 2015

crema bianca

Bacche di vaniglia 1 stecca Latte intero fresco 500ml Amido di mais 40 gr Zucchero semolato 60gr Bacca di vaniglia 1 solo i semi Miele 1 cucchiaino PREPARAZIONE: Mettiamo il latte e lo zucchero in un pentolino e facciamogli raggiungere il limite dell’ebollizione. Poi spegniamo e lasciamo riposare 15 minuti con le bacche di vaniglia. [Continue]

Parmigiana di zucchine e patate

Home » Antipasti » Parmigiana bianca di zucchine e patate Parmigiana bianca di zucchine e patate 2 aprile 2014 Antipasti, Contorno, Frutta e Verdura, Pasqua, Secondo, Secondo con verdura, Vegetariano Share: Facebook43k Twitter62 Google + Pinterest7.2k Stampa Parmigiana bianca di zucchine e patate: Adoro le parmigiane e questa è molto buona, sopratutto per chi vuole [Continue]

torta salata di patate

Patate una decina media tagliate a rondella di  3-4 millimetri tipo chips Uova 3 Parmiggiano grattuggiato fresco 1 cucchiaio abbondante Prezzemolo tritato 1 cucchiaio Sele q.b. Pepe un pizzico Olio 3-4 Carta da forno per ricoprire una teglia da 30 cm Preparazione: Ho lavato le patate dalla parte terrosa e le ho sbucciate e messe [Continue]

pane e formaggio

Ingredienti: 500 gr di farina con lievito 200 gr di formaggio spalmabile 200 gr di acqua circa 50 gr di olio extravergine di oliva 2 cucchiaini di sale Preparazione: Impastate in un mixer tutti gli ingredienti fino a quando l'mpasto risulterà morbido e elastico. Lasciate sulla spianatoia circa 10 minuti a riposare, coperto con uno [Continue]

parmigiana patate e zucchine in padella

http://blog.giallozafferano.it/studentiaifornelli/wp-content/uploads/2015/07/cropped-testata_def_altervista_studenti_ai_fornelli.jpg Ingredienti per 4 persone 3 zucchine grandi 4 patate medie 200 g di mozzarella 200 g di scamorza affumicata (o provola) 100 g di parmigiano grattugiato olio di oliva rosmarino, timo, noce moscata, origano sale fino Preparazione Per preparare la parmigiana patate e zucchine in padella pelate le patate, spuntate le zucchine e lavatele. [Continue]

Piccole cose

Dedicato a… chi trova un valido motivo per alzarsi al mattino e se non c’è lo crea con l’immaginazione. A chi crede in sé e non dimentica di credere negli altri. A chi ascolta la propria voce interiore e la manifesta, oltre il brusio e il grigiore del mondo. Agli entusiasti, ai tenaci, ai caparbi [Continue]

Chi non ha mai voluto morirenon sa che cosa è vivere

  Mário Quintana (1906 – 1994)VivereChi non ha mai voluto morirenon sa che cosa è viverenon sa che vivere è aprire una finestrada dove usciranno stormi di uccellie ippocampi fosforescentimeduse translucideraggiatestelle di mare… Ah,vivere è uscire all’improvvisodal fondo del maree volare…e volare…sempre più in altocome dopo esser morti!

Crumble di mele

Crumble di mele Mele Golden o renette, 1 kg Zucchero 70 g Cannella 1 cucchiaino Limoni il succo di mezzo Burro 20 g …PER LA PASTA CRUMBLE: Farina 180 g Burro 120 g Zucchero di canna, 120 gr Vaniglia i semi di 1 bacca Per preparare il crumble di mele iniziate pelando le mele e [Continue]