Mese: Aprile 2016

insalata arance

Ingredienti Arance 4 tipo sanguinelle P Olio di oliva extravergine 3-4 cucchiai Olive nere 12 Sale q.b. Preparazione Per preparare l’insalata di arance, lavate le arance e sbucciatele a vivo (eliminando la pellicina bianca esterna) Una volta che avrete sbucciato le arance, tagliatele a fettine alte circa 1 cm (o se preferite a tocchetti), e [Continue]

THE BIG KAHUNA

MONOLOGO TRATTO DAL FILM “THE BIG KAHUNA” Goditi potere e bellezza della tua gioventù. Non ci pensare. Il potere di bellezza e gioventù lo capirai solo una volta appassite. Ma credimi tra vent’anni guarderai quelle tue vecchie foto. E in un modo che non puoi immaginare adesso. Quante possibilità avevi di fronte e che aspetto [Continue]

Nicolás Gómez Dávila

Nicolás Gómez Dávila “ Chi disprezza cose che sappiamo degne di rispetto ci pare soltanto fastidioso e grottesco, ma non riusciamo a perdonare chi disprezza cose che stimiamo senza essere sicuri che meritino la nostra stima. L’incertezza è permalosa. „ “ La stampa non vuole informare il lettore, ma convincerlo che lo sta informando. „ [Continue]

Frittata di Zucchine

Frittata di Zucchine http://blog.giallozafferano.it/benessereegusto Ingredienti per circa 3 porzioni. Utilizzare una teglia di piccole dimensioni Zucchine di medie dimensioni: 4 Uova: 3 Parmigiano grattugiato: Q.b Pangrattato: Q.b Olio evo: 1 cucchiaio Sale e pepe: Q.b Procedimento Lavare le zucchine, asciugarle e tagliarle a Julienne Sbattere le tre uova in una ciotola, aggiungendo il parmigiano, sale [Continue]

Gratin di zucchine e fontina

Gratin di zucchine e fontina Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 25 minuti Ingredienti (6 Porzioni): 3 zucchine medie 125gr di patate 10gr di burro 20cl di panna da cucina 20cl di latte 200gr di fontina sale, pepe G Preparazione: Lavare e tagliare a fettine le zucchine e le patate. Cuocerle separatamente a [Continue]