Monthly Archives: agosto 2016

GALBANINO, MIELE, NOCI

Ingredienti: 1 confezione di Galbanino o formaggio simile 100 g di noci sgusciate e tritate grossolanamente 2 cucchiai di miele prima di tutto tritare le noci grossolanamente poi tagliate il Galbanino in fette dello stesso spessore. Prendete un piatto da portata e sistemateci sopra le fette di formaggio. conditelo con il miele che verserete a [Continue]

Canerderli estivi

Canerderli estivi per 4-5 persone 200gr. melanzane 200 gr pomodori 200 gr di mozzarella 350 gr. pane raffermo senza crosta tagliato a dadini 200 gr di ricotta 100 gr. di latte 2 uova 3 cucchiai di pangrattato se serve 2 cucchiai di parmigiano grattugiato parmigiano grattugiato per “spolvero” Per la salsa di accompagnamento un semplice [Continue]

Canederli in gulash di funghi Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Ingredienti (per 4 persone): • 900 g Canederli speck e spinaci • 500 g Funghi misti surgelati • 40 g Cipolla a cubetti surgelata • 250 ml Panna fresca liquida • ½ bicchiere di vino bianco secco • 2 cucchiai d’Olio Extra Vergine d’oliva • [Continue]

POESIA DELLE OCCASIONI PERSE Dylan Thomas con la sigaretta in bocca, Camus col mozzicone che gli pende dalle labbra, Roland Barthes che se ne accende una con la sinistra stretta attorno al suo briquet. Quante foto di illustri fumatori su copertine di libri niente male! E io? Io che proprio oggi ho smesso di fumare!

Cinque strategie per sorridere di più alla vita e imparare a vincere ansie e paure di tutti i giorni leggi dopo commenta (6) stampa Come vincere la paura e vivere felici Alzi la mano chi non prova paura. Arriva all’improvviso, il battito del cuore accelera e il respiro si fa corto: si tratta di un’emozione [Continue]

Preghiera di una monaca inglese del diciassettesimo secolo. Signore, tu sai meglio di me che io sto invecchiando e che un giorno sarò vecchia. Tienimi lontana dall’abitudine di pensare di avere sempre qualcosa da dire su ogni argomento e in ogni occasione. Liberami dal desiderio di sbrogliare gli affari di tutti. Rendimi disponibile, ma non [Continue]