Crostini coi funghi porcini

Ingredienti:

3/4 fette di pane toscano o ciabatta

funghi porcini a pezzetti sott’olio

olio extravergine di oliva

prezzemolo per decorare

 

Prendete le fette di pane, tagliatele in tre o quattro pezzi e metteteli su una piastra  e fateli leggermente abbrustolir, ancora caldi spennellateli con olio extravergine di oliva.

Mettete sopra i crostini di pane con olio pezzi di funghi porcini a pezzi, decorate con foglie di prezzemolo e servite subito.

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