de·li·zió·so/ 200g di fette biscottate 130g zucchero semolato 500 ml latte 2 uova 40g cucchiai uvetta 50g cucchiai di mandorle 1 mela piccola zucchero a velo Per prima cosa metto l’uvetta in una ciotolina e la copro con un liquore a piacere. La lascio in ammollo per almeno 10 minuti per farla reidratare: Preparo [Continue]
Mese: Aprile 2017
Sarebbe bello, pensava spesso, se il passato fosse un paesaggio in cui ognuno potesse andare in giro a suo piacimento, scoprendone poco a poco i meandri, le pieghe… Simone de Beauvoir da “Malinteso a Mosca”
1kg zucchine – 300g provola dolce – 200g stracchino – 500g Lasagne – Parmigiano grattugiato q.b – Olio e.v.o – 1 spicchio d’aglio – Sale q.b
A volte è meglio tacere e sembrare stupidi che aprire la bocca e togliere ogni dubbio (Oscar Wilde)
TORTA DI FETTE BISCOTTATE dosi per uno stampo del diametro di 24 cm 400 ml di latte caldo 200 gr di fette biscottate 150 gr di confettura di arance 2 uova 50 gr di miele di millefiori 50 gr di uva passa una decina di ciliegie candite un cucchiaino di cubetti di arancia candita 1/2 [Continue]
Quando riordini il sacro salotto Che è chiamato Memoria Scegli una scopa molto rispettosa E fallo in gran silenzio. Solenne è la polvere di quella regione Sfidarla non conviene, sopraffarla di certo tu non puoi essa può ammutolire te. Emily Dickinson
Solitudine.
Nel campo mezzo grigio e mezzo neroresta un aratro senza buoi che paredimenticato, tra il vapor leggero….E cadenzato dalla gora vienelo sciabordare delle lavandare con tonfi spessi e lunghe cantilene:Il vento soffia e nevica la frasca,e tu non torni ancora al tuo paese!quando partisti, come son rimasta!come l’aratro in mezzo alla maggese- Pascoli Cuciniamo in [Continue]