Cuciniamo in fretta

facili ricette per cuoche frettolose e pasticcione. un modo per raccontarsi con le parole degli altri
Nicolás Gómez Dávila “ Vivere con lucidità una vita semplice, silenziosa, discreta, tra libri intelligenti, amando poche persone. „

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Polenta e radicchio: prepariamo la polenta come da indicazioni. Nel frattempo tagliamo 2/3 cespi di radicchio a striscioline e facciamoli saltare con mezzo porro e un filo di olio o di burro in padella. Quando la polenta è pronta, facciamo gli strati in una teglia: polenta, parmigiano e burro, radicchio. Terminiamo con uno strato di burro e parmigiano.
Goulash di fagioli
BUDINO : – gr 20 cacao amaro in polvere – gr 30 zucchero integrale – gr 30 fecola di patate – gr 500 acqua Unire gli ingredienti in polvere , mescolarli e unire piano piano l’acqua, mettere poi sul fuoco a fiamma bassa tenendo sempre mescolato fino a bollore, fare sobbollire per due minuti mescolando.

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Posted on 31 luglio, 2017 in Blog

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