mozzarella in carrozza (senza pane) cotta al forno. Ingredienti: una mozzarella da 200gr un uovo pangrattato Preparazione: In un piatto fondo, sbattiamo l’uovo con un pizzico di sale Su un tagliere, tagliamo la mozzarella a fette spesse circa 1 cm Immergiamo nell’uovo sbattuto le fette impanate da entrambe i lati e anche sui bordi A [Continue]