PATATE ALLA SAVOIARDA

PATATE ALLA SAVOIARDA

Ingredienti:
5 patate
1 bicchiere di latte
200 gr edamer
100 gr burro
sale

Mettete a cuocere le patate con la buccia in acqua bollente e fate cuocere fino a che risulteranno morbide. Una volta cotte le patate sbucciatele e tagliatele a fette di mezzo centimetro circa. Imburrate una pirofila da forno e mettete uno strato di patate. Mettete sopra allo strato di patate anche uno strato di edamer a fette o a cubetti. Salate leggermente, versate il latte su tutta la superficie delle patate e formaggio e poi versate sopra anche il burro fuso. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti circa fino a che si sarà formata una crosticina dorata.

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