petto di pollo veloce

ingredienti

  • Petto di pollo: 600 gr
  • pangrattato: 100 gr
  • parmigiano: 2 cucchiai
  • prezzemolo: qualche ciuffo
  • sale: qb
  • pepe: qb
  • olio: qb
  • limone: 1

Scritto da Serena Vasta

Ricetta e preparazione

Seguite le istruzioni.

  1. Prendete le fettine di petto di pollo e passatele nell’olio. In un piatto mettete il pangrattato, il parmigiano, sale, pepe e prezzemolo tritato, mescolate un po’.
  2. Passate le fettine di pollo oliate nel pangrattato, premete bene e impanatele da tutte le parti. Man mano mettete le fettine pronte su una teglia coperta con la carta da forno.
  3. Cuocete il pollo in forno caldo a 180°C per circa 20 minuti oppure se preferite in una padella antiaderente.

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