Monthly Archives: aprile 2018
L’estate Di tutta l’estate che trascorsi nella città semivuota non so proprio che dire. Se chiudo gli occhi, ecco che l’ombra ha ripreso la sua funzione di freschezza, e le vie sono appunto questo, ombra e luce, in un passaggio alternato che investe e divora. Amavamo la sera, le nubi torride che pesano sulle case, [Continue]
“Quando ci lasciavamo non ci pareva di separarci, ma di andare ad attenderci altrove” …………………………………………………………………………………………………………………………………C. Pavese
torta di crackers: 6 pacchetti di crackers 300g di crema pasticcera 300g di panna montata 200g di amarene ///Disponete in una teglia a cerniera i crackers come base della vostra torta. Formate gli strati prima con la crema diplomatica, poi aggiungete le amarene e continuate così fino ad arrivare in cima. Ponete la vostra torta in frigo almeno per un’ora, poi spolverate con lo zucchero a velo.
torta di crackers: GLI INGREDIENTI 6 pacchetti di crackers 300g di crema pasticcera 300g di panna montata 200g di amarene PREPARAZIONE Disponete in una teglia a cerniera i crackers come base della vostra torta. Formate gli strati prima con la crema diplomatica, poi aggiungete le amarene e continuate così fino ad arrivare in cima. Ponete [Continue]
Triangoli di pasta fillo, Scritto da: TaniaValentin 1 foglio pasta fillo 4 fettine prosciutto cotto 1 mozzarella PREPARAZIONE Tagliare la pasta fillo in quadrati o rettangoli. Ridurre a pezzetti il prosciutto e la mozzarella. Sulla pasta fillo adagiare il prosciutto e la mozzarella. Chiudere a triangolo. Per chiudere bene e far si che il ripieno [Continue]
Nicolás Gómez Dávila……………………………………………………………………………………..“ Vivere con lucidità una vita semplice, silenziosa, discreta, tra libri intelligenti, amando poche persone. „
Ingredienti: 2 spicchi d’aglio un ciuffo di prezzemolo la buccia di un limone il succo di 1/2 limone 1 vasetto di caviale (o,,, uova di lompo) olio, sale q.b. Tita finemente l’aglio, il prezzemolo e la buccia di limone e mettili in padella con un po’ d’olio, e falli soffriggere stando attenta a non bruciare tutto, spegni la fiamma e aggiungi il succo del limone e il caviale. Cuoci la pasta e falla saltare in padella.
millefoglie salata ingredienti: 4 patate 200 g di Certosa 120 g di prosciutto cotto 1 mazzetto di rosmarino olio extra vergine d’oliva sale pelate le patate e tagliatele in quattro fettine sottili nel senso della lunghezza. Scaldate il forno a 200°. Lavate e asciugate il rosmarino, prelevate le foglie e [Continue]