Monthly Archives: agosto 2018

Tortino di pane

Tortino di pane raffermo con speck, pesto e formaggio    https://blog.giallozafferano.it/mastercheffa/ Ingredienti per 4 persone: 300 gr di pane raffermo a fette 500 ml di latte 100 gr di speck a fettine 100 gr di formaggio fresco a pasta filata a fettine 30 gr di pesto 4 cucchiai di parmigiano grattugiato Olio EVO Pepe nero [Continue]

CREMA DI RICOTTA

Ingredienti 300 g Ricotta di pecora 200 g Ricotta vaccina 200 g Zucchero a velo 1 Baccello di vaniglia Preparazione Mettete la ricotta di pecora e la ricotta vaccina in una ciotola capiente insieme allo zucchero a velo e mescolate con un cucchiaio in modo da amalgamarli tutti insieme. Tagliate il baccello di vaniglia con [Continue]

pizzette

Farcite le  fette di pane da toast come se fossero una pizza: salsa di pomodoro, mozzarella, olive, verdure grigliate, gorgonzola, acciughe, prosciutto, rucola, carciofini. Infornate a temperatura media per una quindicina di minuti