purè istantaneo………

Preparazione

  1. Preparare il purè. Una volta pronto, quando è ancora tiepido, unire l’uovo e un po’ di parmigiano e mescolare bene.
  2. Stendere il purè su un foglio di carta da forno e farlo raffreddare, quindi farcirlo con il prosciutto, i formaggi e la pancetta.
  3. Aiutandosi con la carta da forno, arrotolare il purè, chiuderlo bene ai lati con la carta da forno e cuocerlo in acqua bollente.

 

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