Polenta ai formaggi

 

120 g farina istantanea per polenta
50 g di gorgonzola
50 g di fontina
50  stracchino

20 g di burro
sale, noce moscata, latte

 

 Seguite le indicazioni sulla confezione per 2 persone con 120 g. di farina per polenta. I Utilizzare il latte al posto della acqua.

Tagliate a dadini i formaggi

Quando la polenta è quasi pronta, aggiungete il burro, i formaggi e una spolverata di noce moscata. Mescolate velocemente, in modo che si sciolgano.

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