Monthly Archives: marzo 2019

Polpette con fiocchi di avena

Polpette con fiocchi di avena http://blog.giallozafferano.it/lacucinaincorte/ Polpette con fiocchi di avena Ingredienti per due persone -fiocchi di avena 100g -uova 2 -ricotta 100g -formaggio grana 70g -pangrattato q.b. -sale, pepe, prezzemolo Procedimento Mettere in una terrina le uova, la ricotta e mescolare. Aggiungere i fiocchi di avena, mescolare per farli amalgamare agli altri ingredienti. Continuare [Continue]

Polpette di fiocchi d’avena e formaggio

200 g di fiocchi d’avena • 150 g di scamorza bianca • 3 uova • 2 dl di latte • farina • cicorino di campo • 10 g di erba cipollina • 4 ravanelli • olio di arachidi • noce moscata • aceto balsamico • sale PROCEDIMENTO Scaldate il latte in un pentolino, versatelo sui [Continue]

polpette con zucchine

https://www.humanitasalute.it/ Ingredienti 200 gr di fiocchi d’avena 3 zucchine medie albume 1 uovo prezzemolo noce moscata salvia rosmarino sale e pepe q.b. Preparazione Mettere a bagno i fiocchi d’avena in 230 cc d’acqua per 10 minuti. Lavare e tagliare le zucchine a piccoli dadini e farle cuocere in padella con poco vino bianco fino a [Continue]

torta salata

https://blog.giallozafferano.it/loti64/ Ingredienti per 4 persone una confezione di  pane per tramezzini 250 g di prosciutto cotto 250 di scamorza sale pepe parmigiano grattugiato q.b. 2 uova 300 ml di latte burro q.b. pangrattato q.b. stampo rettangolare 18 x 28 cm circa Procedimento:   In una ciotola sbattere con una frusta le uova con il latte [Continue]