Burger vegetariano>

Burger vegetariano>

INGREDIENTII• Patata, 1 ;• Mais, 2 cucchiai;• Senape, q.b.;• Ceci, 30 g;• Carote, 1 ;• Farina 00, q.b.;• Insalata riccia;• Olio di semi, q.b.>

PREPARAZIONE• Bollire la patata e unirla a due cucchiai di mais e ai ceci privati della loro acqua; • Aggiungere un paio di cucchiai di farina 00, condire con sale, pepe,olio evo, soia e ricavare dei “burger”;• In una padella mettere un filo d’olio di semi e port are il “burger” a doratura.• Scaldare il pane in padella, spennellare con senape su entrambe i lati e adagiare sulla base insalata riccia e bastoncini di carota tagliati sottili,aggiungete l’hamburger e gustate.

WWW.CHEFINCAMICIA.COM

Comments are closed.