Monthly Archives: aprile 2019

Le candele – Costantinos Kavafis       Stanno i giorni futuri innanzi a noi come una fila di candele accese, dorate, calde e vivide. Restano indietro i giorni del passato, penosa riga di candele spente: le più vicine danno fumo ancora, fredde, disfatte, e storte. Non le voglio vedere: m’accora il loro aspetto, la [Continue]

E se non puoi la vita che desideri cerca almeno questo per quanto sta in te: non sciuparla nel troppo commercio con la gente con troppe parole in un viavai frenetico. Non sciuparla portandola in giro in balìa del quotidiano gioco balordo degli incontri e degli inviti, fino a farne una stucchevole estranea Konstantinos Kavafis

  La gioia s’è fermata stamani nella mia casa: Prima di stringerla al cuore ho girato tutte le stanze sempre gridando: « la gioia, è venuta la gioia, a trovarmi! » Sono corso alla finestra, sono uscito fuor della porta, ho cominciato a chiamare: « Venite tutti, correte: in casa mia c’è la gioia. » [Continue]

Focaccia con impasto liquido By: funandfood

Ingredienti: 500g di farina 00 3 bicchieri di acqua 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva + quello per ungere la teglia 1 bustina di lievito istantaneo per impasti salati (oppure anche quello che usate per i dolci, basta che non sia vanillinato!) Preparazione: Mescolate tutto [Continue]

Focaccia con impasto liquido

Focaccia con impasto liquido https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarge/ ricetta veloce   Ingredienti 300 g di farina 80 g di olio ( o 100 di burro ) 2 uova 300 gr di latte 1\2 bustina di lievito per torte salate 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero Per il ripieno 100 g di prosciutto 100 g di provola [Continue]

Focaccia ripiena con impasto liquido

Focaccia ripiena con impasto liquido da la cucina sottosopra Ingredienti 300 g Farina 00 80 g Olio di semi 2 Uova 200 ml Latte 10 g Lievito di birra fresco 2 cucchiaini Sale 1 cucchiaino Zucchero Per farcire: 100-120 g Prosciutto cotto in fette 100 g Scamorza (provola) q.b. Semi di sesamo Preparazione Preparare la [Continue]