Monthly Archives: maggio 2019

“Poesie antirughe”

Consigli a me stessa quando piove Dormi in silenzio Non far rumore quando non ci sei Coltivati ma non covare pietre i mattoni servono per costruire ponti i giorni per tessere il mattino per ricominciare la carne è pesante per ancorare all’amore Piangi, lasciati piovere, lasciati stare Riposati, lasciati vegliare Brinda, ci sono notti da [Continue]

Spezzatino di soia al pomodoro e rosmarino

Per due persone vi occorrono 500 g di passata di pomodoro rustica (ma se preferite i pelati usate pure quelli) 200 g di bocconcini di soia per spezzatino 2 patate grandi 1 spicchio d’aglio tutta la cipolla che trovate in casa rosmarino fresco o in polvere, come se piovesse Prendete i bocconcini di soia disidratati, [Continue]

Spezzatino di soia

per due persone: 50g spezzatino di soia 2 patate grandi (o più se preferite) un barattolino di verdure al naturale (piselli, carote, zucchine) una cipolla dorata un aglio 3 cucchiai di salsa di pomodoro (o 1 di concentrato se preferite) porcini essicati e sbriciolati q.b. (circa due cucchiai) mix erbe di provenza  q.b. sale & [Continue]

Ti auguro la gioia di avere sempre qualcuno con cui dividere ogni cosa… Ti auguro di avere dei bei ricordi cui ritornare col pensiero nei brutti momenti… Ti auguro una tra le migliori piccole gioie quotidiane: aprire un libro che ricordi bene, lasciarne le pagine, leggere le prime parole famigliari… Ti auguro la primavera e [Continue]

Focaccia con impasto liquido

Focaccia con impasto liquido ricetta veloce https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarge/   Ingredienti 300 g di farina 80 g di olio ( o 100 di burro ) 2 uova 300 gr di latte 1\2 bustina di lievito per torte salate 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero Per il ripieno 100 g di prosciutto 100 g di provola [Continue]

mousse di mortadella

Ingredienti per 4 persone: 150 gr di mortadella 50 gr di panna fresca 80 gr di philadelphia 15 gr di pistacchi sale pepe Procedimento Tagliate la fetta di mortadella a cubetti 1 Mettete la mortadella nel mixer con la panna ed iniziate a frullare 2 3 Poi aggiungete il formaggio, i pistacchi tritati, il sale [Continue]