Monthly Archives: giugno 2019

Insalata di farro con salmone affumicato, rucola, olive, pomodorini

Insalata di farro con salmone affumicato, rucola, olive, pomodorini https://www.melarossa.it/ Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10/35 minuti Porzioni persone Calorie a Persona 406 Calorie Totali 1625 Ingredienti 240 g farro 100 g salmone affumicato 60 g rucola 140 g olive 200 g pomodorini 2 cucchiai olio extravergine d’oliva sale q.b. Istruzioni Poni [Continue]

La Felicità

La Felicità – Trilussa – C’è un’Ape che se posa su un bottone de rosa: lo succhia e se ne va… Tutto sommato la felicità è una piccola cosa. 4

sformato di patate e prosciutto

https://www.dietagratis.com/ Ingredienti:(per 4 persone) 4 patate medie 60 gr di prosciutto (cotto o crudo) parmigiano grattuggiato un goccio di latte sale, pepe e rosmarino olio extravergine d’oliva Preparazione: Sciacqua le patate poi falle bollire in una pentola scolandole quando saranno ben cotte, ma senza farle sfaldare e mantenendole ben sode e compatte. Una volta pronte [Continue]

Sformato di zucchine e prosciutto cotto:

formato di zucchine e prosciutto cotto: ingredienti per 2 persone 2 zucchine 150 g di prosciutto cotto a fette sottili una scamorza da 200-250 g sale olio pepe pan grattato 2 manciate di parmigiano grattugiato  il procedimento 1) Versate un filo d’olio evo sul fondo di una teglia quadrata (o rettangolare, per 2 persone), solverizzate [Continue]

Scaloppine di soia al limone

Scaloppine di soia al limone  https://www.veganhome.it/ Ricetta di brinella 40 minuti Difficoltà: Facile   Ingredienti per 2 persone 6 bistecchine di soia disidratata mezzo litro di brodo vegetale mezza tazza di farina mezzo limone sale qb due cucchai di olio Preparazione Portare a bollore il brodo vegetale, spegnere e lasciarvi immerse le bistecchine di soia [Continue]

scaloppine di soia al vino

Ingredienti – (per 2 porzioni) 12 bistecchine di soia vino bianco secco sale, pepe olio extravergine di oliva farina 00 q.b. brodo vegetale – Procedimento – Preparate un brodino vegetale e tuffateci le bistecchine di soia cuocendo per 10 minuti. Scolate le bistecchine e una volta intiepiedite  strizzatele un po’. Versate della farina 00 in [Continue]