Strata di pancarre

Per prepararla si usa di solito il pane in cassetta  Si mettono le fette tagliate a cubotti in una pirofila e si aggiunge di solito una crema a base di latte, uova e formaggio. Potete unire al composto spezie, tocchetti di prosciutto o salsicce, verdure, a vostro piacere. Si inforna per una ventina di minuti (la superficie deve essere ben dorata) e si serve di solito tiepida.

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