Monthly Archives: settembre 2019

cous cous al tonno

https://www.grazia.it/ 4 dl brodo vegetale 5 cucchiai olio d’oliva 400 gr cous cous qb pepe 10 gr pistacchio sgusciato 12 foglie rucola 1 cucchiaio succo di limone 1/2 limone 10 frutti del cappero 200 gr tonno sott’olio   1) Versate 400 g di cous cous precotto in un tegame con 2 cucchiai di olio d’oliva, [Continue]

Toast saporiti al forno

Ingredienti per 4 persone: 8 fette di pane bianco confezionato (potete usare anche quello integrale o ai cereali) 150 g pancetta tesa tagliata molto sottile (potete sostituirla con speck,prosciutto cotto,mortadella) 100 g scamorza affumicata (quella del banco frigo tagliata fine) 50 g stracchino 20 g burro a temperatura ambiente   Accendere il forno a 250°. [Continue]

Polpette di Ceci al forno

ingredienti Farina di Ceci  250 g Prezzemolo q.b. Pangrattato q.b. Parmigiano reggiano 100 g Olio Extravergine di Oliva 2 cucchiai Acqua 2 cucchiai sale e pepe nero q.b. Aglio 1 spicchio preparazione Mettete in un frullatore/mixer, il prezzemolo e tritate. Aggiungere la Farina , il Pangrattato, l’aglio e tritate. Aggiungete un po’ di sale e [Continue]