Monthly Archives: ottobre 2019

Farinata con i ceci

https://www.foxlife.it/ Ingredienti Farina di ceci 500 gr Sale da cucina q.b. Pepe nero q.b. Olio extra vergine di oliva 1 dl Preparazione Setaccia la farina di ceci con un colino e versala in una ciotola. Aggiungi l’acqua e mescola fino a ottenere una pastella abbastanza fluida. Fai attenzione a evitare la formazione di grumi. Nel [Continue]

«Due cose riempiono l’animo di ammirazione e venerazione sempre nuova e crescente, quanto più spesso e più a lungo la riflessione si occupa di esse: il cielo stellato sopra di me, e la legge morale dentro di me.»

«Due cose riempiono l’animo di ammirazione e venerazione sempre nuova e crescente, quanto più spesso e più a lungo la riflessione si occupa di esse: il cielo stellato sopra di me, e la legge morale dentro di me.» (Epitaffio di I. Kant, estratto dalla Critica della ragion pratica, Conclusione (Akademie Ausgabe V, 161.)

Piaceri

Piaceri ~ Poesia di Bertolt Brecht Dipinto di Danhui Nai Piaceri  Il primo sguardo dalla finestra al mattino il vecchio libro ritrovato volti entusiasti neve, il mutare delle stagioni il giornale il cane la dialettica fare la doccia, nuotare musica antica scarpe comode capire musica moderna scrivere, piantare viaggiare cantare essere gentili. Bertolt Brecht, Piaceri [Continue]

Paura

di Umberto Saba, Nel mio cuor dubitoso sento bene una voce che mi dice: “Veramente potresti essere felice.” Lo potrei, ma non oso.

Dolce di polenta e uvetta

Dolce di polenta e uvetta  https://blog.giallozafferano.it/iosforno/ Ingredienti (per una pirofila di medie dimensioni):   mezzo litro di latte* 200 g di farina di mais, macinata molto fine 3 uova 100 g di burro* 150 g di zucchero semolato 100 g di uva sultanina 1 bicchierino di rum cannella in polvere q.b. zucchero a velo un pizzico [Continue]

POLENTA DOLCE AL CIOCCOLATO

POLENTA DOLCE AL CIOCCOLATO https://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule/   Ingredienti 400 ml latte 150 gr farina di mais per polenta 50 gr burro 100 gr zucchero 100 gr mandorle 100 gr cioccolato fondente Procedimento: Fate bollire il latte, toglietelo dal fuoco e versate a pioggia la polenta istantanea mescolando continuamente evitando la formazione di grumi. Rimettete sul fuoco [Continue]

Candele

Stanno i giorni futuri innanzi a noi come una fila di candele accese, dorate, calde, e vivide. Restano indietro i giorni del passato, penosa riga di candele spente: le più vicine danno fumo ancora, fredde, disfatte, e storte. Non le voglio vedere: m’accora il loro aspetto, la memoria m’accora del loro antico lume. E guardo [Continue]

MONOTONIA

Segue a un giorno monotono un nuovo giorno, monotono, immutabile. Accadranno le stesse cose, accadranno di nuovo. Tutti i momenti uguali vengono, se ne vanno. Un mese passa e un altro mese accompagna. Ciò che viene s’immagina senza calcoli strani: è l’ieri, con la nota noia stagna. E il domani non sembra più domani. Costantino [Continue]