Monthly Archives: novembre 2019

Goulash di fagioli

Ingredienti per 4-6 persone: 1 scatola da 400 g di fagioli rossi 1 scatola da 400 g di fagioli al pomodoro 1 cipolla 1 grosso spicchio d’aglio o una generosa manciata di aglio in polvere 4 cucchiai di olio 3 cucchiaini di paprika 1 confezione o scatola da 400 g di pomodori a pezzi 1 [Continue]

Bietole con nocciole

Ingredienti 250 g di bietole 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Una manciata di nocciole 2 cucchiai di succo di limone q.b. di foglie di dragoncello Una macinata di pepe nero Un pizzico di sale marino integrale Procedimento: 1. Pulisci e lava la bieta sotto l’acqua corrente, elimina la parte finale del gambo. [Continue]

salsa al parmigiano con tortino di verdure grigliate

Ingredienti 1Confezione tortini di verdure grigliate Le meraviglie OROGEL 50 gparmigiano reggiano grattugiato 100 mlPanna fresca liquida 1 pizzicosale fino 1 pizzicopepe Strumenti Casseruola Frusta Padella Preparare la salsa al parmigiano: in un pentolino antiaderente versare la panna fresca e, a fuoco basso, portarla quasi a bollore. A questo punto aggiungere il parmigiano reggiano grattugiato [Continue]

farinata di ceci

> 200 g di farina di ceci; > 600 ml di acqua; > 120 ml di olio evo; > rosmarino qualche foglia; > un pizzico di sale fino.   Preparazione Si mescolano la farina di ceci, il sale e l’acqua, usando una frusta a mano, stando bene attenti a sciogliere eventuali grumi che potrebbe formare la [Continue]