Ingredienti 130 g di farina di ceci 270 ml di acqua 1 pizzico di pepe q.b di sale 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva q.b di olio di semi 500 g di spinaci 1 pizzico di noce moscata Preparazione Per iniziare la preparazione delle crepes senza uova con farina di ceci ripiene di spinaci dovete partire dagli [Continue]
Monthly Archives: novembre 2019
Polenta e radicchio: prepariamo la polenta come da indicazioni. Nel frattempo tagliamo 2/3 cespi di radicchio a striscioline e facciamoli saltare con mezzo porro e un filo di olio o di burro in padella. Quando la polenta è pronta, facciamo gli strati in una teglia: polenta, parmigiano e burro, radicchio. Terminiamo con uno strato di burro e parmigiano.
Goulash di fagioli
Ingredienti per 4-6 persone: 1 scatola da 400 g di fagioli rossi 1 scatola da 400 g di fagioli al pomodoro 1 cipolla 1 grosso spicchio d’aglio o una generosa manciata di aglio in polvere 4 cucchiai di olio 3 cucchiaini di paprika 1 confezione o scatola da 400 g di pomodori a pezzi 1 [Continue]
BUDINO : – gr 20 cacao amaro in polvere – gr 30 zucchero integrale – gr 30 fecola di patate – gr 500 acqua Unire gli ingredienti in polvere , mescolarli e unire piano piano l’acqua, mettere poi sul fuoco a fiamma bassa tenendo sempre mescolato fino a bollore, fare sobbollire per due minuti mescolando.
ricette-che-costano-meno-di-3-euro
Bietole con nocciole
Ingredienti 250 g di bietole 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva Una manciata di nocciole 2 cucchiai di succo di limone q.b. di foglie di dragoncello Una macinata di pepe nero Un pizzico di sale marino integrale Procedimento: 1. Pulisci e lava la bieta sotto l’acqua corrente, elimina la parte finale del gambo. [Continue]
Crespelle di ceci con carciofi e ricotta
20 g di farina di ceci 1 cucchiaio di olio extra vergine di oliva 270 g di acqua 6 carciofi 350 g di ricotta 1 cucchiaino di prezzemolo tritato 2 cucchiai di formaggio grana 2 pizzichi di sale marino integrale Il succo di un limone 2 cucchiai di latte intero Un pizzico di sale e [Continue]
crespelle ceci
salsa al parmigiano con tortino di verdure grigliate
Ingredienti 1Confezione tortini di verdure grigliate Le meraviglie OROGEL 50 gparmigiano reggiano grattugiato 100 mlPanna fresca liquida 1 pizzicosale fino 1 pizzicopepe Strumenti Casseruola Frusta Padella Preparare la salsa al parmigiano: in un pentolino antiaderente versare la panna fresca e, a fuoco basso, portarla quasi a bollore. A questo punto aggiungere il parmigiano reggiano grattugiato [Continue]
farinata di ceci
> 200 g di farina di ceci; > 600 ml di acqua; > 120 ml di olio evo; > rosmarino qualche foglia; > un pizzico di sale fino. Preparazione Si mescolano la farina di ceci, il sale e l’acqua, usando una frusta a mano, stando bene attenti a sciogliere eventuali grumi che potrebbe formare la [Continue]