Tofu marinato alla salsa di soia

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1 panetto di tofu da 180g
1 cucchiaio di salsa di soia
1 cucchiaio di olio
Tagliate il tofu a quadratini e mettetelo a marinare per almeno mezzora in frigo (meglio anche più tempo) insieme al cucchiaio di olio, di salsa di soia e due di acqua. Potete aggiungere erbe aromatiche a piacere. Trascorso questo tempo saltate un paio di minuti il tofu in padella insieme alla sua marinatura, o cuocete in forno caldo ventilato a 180° per circa 5 minuti.

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