Mese: Settembre 2020

Tartine integrali con salmone e robiola

Tartine integrali con salmone e robiola Ingredienti per 9-10 tartine: 3 fette di pane nero ai cereali, 30 gr di salmone affumicato, 50 gr di robiola, olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b, pepe rosa a piacere, semini di papavero q.b, finocchietto per guarnire q.b Procedimento: Per prima cosa, ricavate le tartine affondando nelle [Continue]

Coni di bresaola con robiola e olive

Coni di bresaola con robiola e olive Ingredienti per 6-7 coni: 180 gr di robiola alle olive (2 confezioni), 6-7 fettine di bresaola, sale e pepe q.b, un filo d’olio e.v.o, filangè di insalata e carote q.b Procedimento: ponete tutta la robiola in una ciotola e conditela leggermente con olio, sale e pepe. Non esagerate! [Continue]

Bruschette di fette biscottate al salmone e philadelphia

Bruschette di fette biscottate al salmone e philadelphia Ingredienti per 5 fette biscottate: 90 gr di salmone affumicato, 5 fette biscottate, 65 gr di Philadelphia, pomodoro a cubetti a piacere, olio extravergine, sale e pepe q.b, succo di limone q.b, radicchio rosso q.b, Procedimento: Insaporite il Philadelphia con un pizzico di sale, pepe e un [Continue]

Pizzette di fette biscottate

https://cookpad.com/it Ingredienti 4-6 Fette biscottate a persona qb Salsa di pomodoro qb Olio evo, sale, pepe nero macinato Origano qb Emmental grattugiato (o altro tipo di formaggio che fili secondo il gusto) 1 oliva nera denocciolata per ogni fetta biscottata Passaggi In una teglia per pizza mettere le fette biscottate una accanto all’altra e condire [Continue]

Orzotto ai funghi

Ingredienti per 4 persone Orzo perlato340 g Funghi champignon250 g Parmigiano grattugiato60 g Brodo vegetale1 l Cipolle50 g Aglio1 spicchio Prezzemolo1 ciuffo Burro20 g Olio extravergine di oliva30 g SaleQuanto basta Pepe biancoQuanto basta   tenete il brodo di verdure in caldo. Pulite i champignon con lo spazzolino apposito, lavateli e asciugateli accuratamente con carta [Continue]

orzo con tonno e zucchine

160 g di orzo 250 g di zucchine 200 g di tonno 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva sale Sciacquate l’orzo perlato e controllate che non vi siano impurità, nel caso, eliminatele. Cuocetelo in abbondante acqua salata per 15-20 minuti (magari leggete le istruzioni indicate sulla confezione). Nel frattempo rosolate uno spicchio d’aglio. Aggiungete le [Continue]