Couscous integrale con lenticchie e menta ½ spicchio di aglio, senza anima (opzionale) 2 rametti di menta fresca, le foglioline lavate e asciugate + q.b. 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. 200 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate 190 g [Continue]
INGREDIENTI Sale Pepe nero macinato al momento Per la preparazione del cuscus 50 g di cuscus 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 100 ml di Brodo vegetale Per completare la preparazione 125 g di fagioli borlotti già cotti, anche in scatola (peso sgocciolato) 1 rametto di rosmarino 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva [Continue]
Aspettami ed io tornerò, ma aspettami con tutte le tue forze. Aspettami quando le gialle piogge ti ispirano tristezza, aspettami quando infuria la tormenta, aspettami quando c’è caldo, quando più non si aspettano gli altri, obliando tutto ciò che accadde ieri. Aspettami quando da luoghi lontani non giungeranno mie lettere, aspettami quando ne avranno abbastanza [Continue]
SE , Se riesci a non perdere la testa quando tutti intorno a te la perdono e ti mettono sotto accusa. Se riesci ad avere fiducia in te stesso quando tutti dubitano di te, ma a tenere nel giusto conto il loro dubitare. Se riesci ad aspettare senza stancarti di aspettare o essendo calunniato [Continue]
Desiderata Va’ serenamente in mezzo al rumore e alla fretta e ricorda quanta pace ci puo’ essere nel silenzio. Finche’ e’ possibile senza doverti arrendere conserva i buoni rapporti con tutti. Di’ la tua verita’ con calma e chiarezza, e ascolta gli altri, anche il noioso e l’ignorante, anch’essi hanno una loro storia da raccontare. [Continue]