Categoria: antipasti

pesce finto

pesce finto Giorgia Di Sabatino 680 g di patate 250 g di tonno scorza di mezzo limone 1 cucchiaio di capperi dissalati prezzemolo sale sottaceti per decorare   Far bollire le patate con la buccia. Passarle con lo schiacciapatate. Schiacciare il tonno con una forchetta. Tritare insieme prezzemolo e capperi. Aggiungere alle patate il tonno, [Continue]

Finto Pesce

Finto Pesce Super Rapido da dolcebetta Ingredienti per 6 porzioni 2 scatolette da 160g di tonno all’olio d’oliva 1 busta di fiocchi di patate per purè acqua (circa un bicchiere e mezzo) sale maionese Preparazione Tritare il tonno sgocciolato col moulinex, mescolatelo ai fiocchi di patate così come sono (senza fare il purè). Aggiungete poi [Continue]

Finto pesce tonno con puré

Ingredienti per 3/4 persone: Circa due bustine di preparato per purè, latte qb (in base alla ricetta sulla confezione) una noce di burro parmigiano a piacere sale 170 gr di ventresca sgocciolata maionese a piacere un’oliva verde qualche strisciolina di giardiniera Preparazione: Preparare il purè e farlo intiepidire. Nel frattempo sbriciolare con le mani la ventresca [Continue]

pesce finto

680 g di patate 250 g di tonno scorza di mezzo limone 1 cucchiaio di capperi dissalati prezzemolo sale sottaceti per decorare   Far bollire le patate con la buccia. Passarle con lo schiacciapatate. Schiacciare il tonno con una forchetta. Tritare insieme prezzemolo e capperi. Aggiungere alle patate il tonno, il trito e un pizzico [Continue]

pesce finto

ingredienti: 400 gr di patate a pasta bianca 250 gr di tonno sott’olio sgocciolato 2 filetti di acciuga sott’olio Maionese Cetriolini sott’aceto qb Una oliva Prezzemolo tritato qb (circa un cucchiaio) Sale qb Lavate le patate, immergetele in una pentola piena d’acqua e lasciatele cuocere per almeno 40 minuti dal momento dell’ebollizione. Mentre le patate [Continue]

Farinata farina ceci

Farinata – torta di ceci https://www.piattoforte.it/ di Annalisa Barbagli INGREDIENTI 250 g di farina di ceci 750 ml d’acqua olio extravergine d’oliva di gusto delicato sale Per accompagnare pepe di mulinello PREPARAZIONE DELLA RICETTA Setaccio la farina in una ciotola e, mescolando continuamente con la frusta, la diluisco con l’acqua ottenendo una pastella molto liquida. [Continue]

CROSTINI DI PANE DI SEGALE CON SALMONE AFFUMICATO

CROSTINI DI PANE DI SEGALE CON SALMONE AFFUMICATO http://www.rossoincucina.it/index.php Ingredienti pane di segale salmone affumicato Scozzese scorza di arancia scorza di limone pepe rosa 1 Tagliare a fette il pane di segale e tostarlo leggermene in ambo i lati nella tostiera o in forno. 2 Farcire le fette con il salmone affumicato. 3 In una [Continue]