Category: primi piatti

Lenticchie in umido di Chiara Selenati

  Ingredienti 2 barattoli di lenticchie di quelle già ammollate e precotte 1 barattolo di pomodori pelati 1/2 cipolla 1 spicchio d’ aglio olio di oliva rosmarino Tempo Preparazione: 5 Minuti Tempo Cottura: 30 Minuti Dosi: 4 persone Difficoltà: Facilissima Procedimento In una padella mettete a soffriggere la cipolla e l’aglio tritati, quando saranno imbionditi, [Continue]

COUS COUS AL POMODORO

https://blog.cookaround.com/tuttofabrodo/ COUS COUS AL POMODORO   INGREDIENTI : 150 g. di cous cous olio extra vergine d’oliva q.b. 200 g. di passato di pomodoro 200 ml. di acqua bollente o brodo vegetale sale pomodorini ciliegino basilico fresco tritato menta fresca tritata maggiorana secca PROCEDIMENTO : Preparate prima di tutto il sugo, versate in una pentolino [Continue]

Pasta al forno gratinata con ricotta

Pasta al forno gratinata con ricotta https://blog.pianetamamma.it/mammeincucina/ Ingredienti: 200 g di penne 1 uovo 125 g di ricotta 60 g di fiordilatte 100 g di prosciutto cotto pane grattugiato Procedimento: Sistemate quindi la ricotta in una terrina e lavoratela con l’uovo. Lessate poi la pasta e scolatela al dente. Versate quindi la pasta in un [Continue]

Panelle Palermitane al forno

https://www.cucinarelowcost.it/ Ingredienti Versate 600 ml di acqua fredda e un cucchiaio di olio in una pentola dai bordi alti,  setacciate la farina mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi. Aggiungete sale e pepe. Mettete sul fuoco a fiamma bassa e, continuando a mescolare, portate ad ebollizione. Appena bolle, fate cuocere per circa 10 minuti [Continue]

Panelle al forno

Panelle siciliane al forno by Curarsi con Gusto Ingredienti per due persone: 200 g farina di ceci 600 ml acqua Mezzo cucchiaino di sale Pepe 3 cucchiai di olio extravergine di olive Procedimento La pastella va preparata almeno 4 ore prima, per fare in modo che la farina di ceci si idrati correttamente. Setacciare la [Continue]

Polenta di farina di ceci

Polenta di farina di ceci Ricetta di danvegan 5 minuti Difficoltà: Facilissima   Ingredienti per 2 persone 100 g di farina di ceci sale olio Preparazione In un pentolino mettere due dita d’acqua e portare ad ebollizione; intanto, preparare una ciotola con la farina di ceci: quando l’acqua del pentolino inizia a bollire, con un [Continue]