Category: dolci

Torta all’Acqua

Ingredienti – 250 ml di acqua – 250 gr di farina di tipo 00 – 40 ml di olio di semi di mais – 150 gr di zucchero a velo – Un limone da cui dovremmo estrarre il succo e conservare la buccia – 1 bustina di lievito     Preparazione Per preparare questa magnifica [Continue]

TORTA ALLA CANNELLA

Ingredienti 300 g Farina 00 180 ml Latte 180 g Zucchero 100 g Burro 2 Uova 1 cucchiaio Cannella in polvere 1 bustina Lievito in polvere per dolci   Preparazione Mettete in una ciotola lo zucchero, la farina, la cannella e il lievito in polvere per dolci e mescolateli bene. Fate un buco al centro [Continue]

Torta di polenta e ricotta

mescolate la ricotta e aggiungete la polenta non cotta (dev’essere metà del quantitativo di ricotta, se ad esempio sono 300 grammi di ricotta, mettete 150 grammi di polenta) aggiungete anche uva passa, zucchero e 2 uova amalgamate bene mettete il tutto in una teglia imburrata sulla superficie mettete pinoli e della scorza di limone infornate [Continue]

mousse alla nutella

400 gr di nutella 300 gr di panna fresca 50 gr di zucchero a velo 400 gr di nutella 300 gr di panna fresca 50 gr di zucchero a velo Procedimento In un’ampia ciotola montate la panna fresca con lo zucchero a velo 1 poi aggiungete la nutella ammorbidita a bagno maria 2 Mescolate delicatamente [Continue]

Migliaccio di mais con ricotta

Ingredienti 150 g Farina di mais fioretto 300 g Ricotta di capra 2 uova 100 g zucchero di canna 1 Arancia 2 stecche cannella 30 g Burro 1 cucchiaio Grappa 400 ml Latte di mandorle 200 ml acqua minerale naturale Sale Zucchero a velo per decorare Istruzioni Versate il latte di mandorle e l’acqua in [Continue]

Mousse al cioccolato

Mousse al cioccolato senza uova https://www.cucchiaio.it/ PER 4 BICCHIERI: • 350 g di cioccolato fondente • 500 ml di panna fresca 1 Iniziate a preparare la mousse al cioccolato riscaldando in un pentolino 250 ml di panna. Portate a una temperatura massima di 50°C, poi toglietela dal fuoco. Intanto sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente [Continue]

porridge : fiocchi d’avena latte e acqua

ingredienti Fiocchi di avena 70 gr • 350 kcal Latte 250 ml • 600 kcal Acqua 250 ml • 21 kcal Sale marino q.b. • 750 kcal Le calorie si riferiscono a 100 gr di prodotto Per la preparazione del porridge unite i fiocchi d’avena al latte e all’acqua e portate a ebollizione su fiamma [Continue]

torta di semolino

Ingredienti per una teglia dal diametro di 22 cm 200 g di semolino 500 ml di latte intero 500 ml di acqua naturale 250 g di zucchero semolato 4 uova 350 g di ricotta vaccina 1 bustina di vanillina ( se piace) 50 g di burro burro per imburrare q.b. Procedimento:  In una pentola versa [Continue]

Migliaccio

http://www.sempliceveloce.it/ Ingredienti per una tortiera da 20 cm 350 gr di latte intero 350 gr d’acqua 250 gr di ricotta 175 gr di zucchero semolato 150 gr di semolino 30 gr di burro 3 uova vanillina 1 arancia e 1 limone 1 cucchiaino di limoncello (facoltativo) un pizzico di sale zucchero a velo per decorare [Continue]