Category: dolci

Torta di mele senza farina

ingredienti 4 mele 3 uova 150 gr zucchero 300 gr fecola di patate 100 gr burro 250 ml latte (1 bicchiere) Cannella in polvere q.b. 1 bustina di lievito per dolci Tappa 1 In una terrina unite le uova e lo zucchero e lavorateli con una frusta. Unite la fecola, il burro a pezzetti, un [Continue]

Dolce di polenta e uvetta

Dolce di polenta e uvetta  https://blog.giallozafferano.it/iosforno/ Ingredienti (per una pirofila di medie dimensioni):   mezzo litro di latte* 200 g di farina di mais, macinata molto fine 3 uova 100 g di burro* 150 g di zucchero semolato 100 g di uva sultanina 1 bicchierino di rum cannella in polvere q.b. zucchero a velo un pizzico [Continue]

POLENTA DOLCE AL CIOCCOLATO

POLENTA DOLCE AL CIOCCOLATO https://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule/   Ingredienti 400 ml latte 150 gr farina di mais per polenta 50 gr burro 100 gr zucchero 100 gr mandorle 100 gr cioccolato fondente Procedimento: Fate bollire il latte, toglietelo dal fuoco e versate a pioggia la polenta istantanea mescolando continuamente evitando la formazione di grumi. Rimettete sul fuoco [Continue]

torta di fette biscottate

Ingredienti: – 250 g di fette biscottate – 150 g di zucchero semolato – 50 g cucchiai di mandorle sgusciate – 500 ml latte – 2 uova – 1 mela – La scorza di 1/2 limone – Zucchero a velo q.b. Preparazione: Prendete le fette biscottate avanzate e trasferitele, sbriciolandole con le mani – in [Continue]

Cheesecake – con fette biscottate e ricotta

Cheesecake SENZA burro – con fette biscottate e ricotta  https://blog.pianetamamma.it/allafinearrivamamma/ Ingredienti: fette biscottate q.b. latte q.b. 150 g di ricotta fresca miele q.b. marmellata q.b. Procedimento: In una ciotola unire la ricotta e 2 cucchiaini circa di miele, stemperare e amalgamare bene con una forchetta. Regolare la quantità del miele in base ai gusti. Versare un [Continue]

torta di fette biscottate

Ingredienti: – 250 g di fette biscottate – 150 g di zucchero semolato – 50 g cucchiai di mandorle sgusciate – 500 ml latte – 2 uova – 1 mela – La scorza di 1/2 limone – Zucchero a velo q.b. Preparazione: Preparazione Prendete le fette biscottate avanzate e trasferitele, sbriciolandole con le mani – [Continue]

castagnaccio: versate in una ciotola 300 gr di farina di castagne, 50 gr di pinoli e 50 gr di uvetta precedentemente ammorbidita in acqua e scolate. Mescolate gli ingredienti con un cucchiaio e unite 4 cucchiai di olio extravergine e acqua quanto basta fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Potete arricchire la vostra ricetta con altra frutta secca, gocce di cioccolato o zucchero di canna integrale per dolcificare, ricordando comunque che sia la farina di castagne che l’uvette risultano già piuttosto dolci. Cuocete il castagnaccio in forno a 180° per 40 minuti.