https://blog.giallozafferano.it/allacciateilgrembiule/ Ingredienti 1 pacco di pane da tramezzini (o pancarre) 150 ml Latte 150 g Mortadella 150 g Edamer 30 g Burro 1 uovo 1 pizzico Sale Pangrattato   Preparazione Se avete il pancarrè classico togliete i bordi scuri altrimenti se avete il pane da tramezzini (quello bianco lungo) tagliatelo solo a metà. Mettete in [Continue]

Lasagna di pancarre https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/   Ingredienti 30 fette di pane per toast 2 uova 300 ml di latte 200 g di prosciutto cotto 200 g di formaggio ( scegliete tra edamer, asiago, provola o altro a vostro piacere ) sale qb pan grattato qb olio evo qb Preparazione In una ciotola mettere le uova , [Continue]

Ingredienti per il ramequin (gratin di pane e formaggio) (dosi per 4 persone) 350 g. di pane bianco raffermo tagliato a fette una bella noce di burro più quello per la pirofila 3 dl. di latte 2 uova 150 di formaggio fondente svizzero, come l’emmentaller, grattugiato 2 dl. di panna da montare sale e pepe [Continue]

Ingredienti Per 2 persone broccoli grammi: 400 stracchino grammi: 120 olio d’oliva extravergine cucchiai: 2 mandorle a lamelle cucchiai: 1     Sbollentate le cimette di broccolo in acqua bollente salata per 2-3 minuti. Scolatele e raffreddate sotto un getto di acqua gelida.  Conditeli con l’olio. Preriscaldate il forno a 200 gradi. Ungete due cocottine [Continue]

INGREDIENTI 1 broccolo medio 100 g di stracchino 2-3 cucchiai di latte Parmigiano grattugiato q.b. Gherigli di noci q.b. Semi di papavero, 1 cucchiaino Olio extra vergine di oliva q.b. Sale Pepe PROCEDIMENTO 1. Cuocere al vapore i broccoli per 10 minuti. 2. Una volta cotti, trasferirli in una teglia antiaderente o di ceramica. 3. Lavorare lo [Continue]

Tortino patate e ricotta https://notedicioccolato.com/ Per 4 persone Author: Federica Ingredienti – per il tortino: 3 patate 250 gr di ricotta ben sgocciolata 1 uovo curry (o se preferite, noce moscata) latte q.b. parmigiano grattugiato pangrattato burro sale peperoncino (facoltativo) – per il ripieno: salumi a scelta fra speck, bresaola, prosciutto crudo, prosciutto cotto, , [Continue]

https://www.melarossa.it/ Ingredienti 150 g ricotta magra 30 g verdure (spinaci e bietole) 30 g parmigiano Reggiano 30 g lattuga 5 uova 3 panini 1 cucchiaio olio extravergine di oliva sale q.b pepe q.b Istruzioni Prepara la frittata: rompi le uova in una ciotola capiente e sbattile per pochi secondi. Aggiungi il sale, il pepe, il [Continue]

Ingredienti Patate 1 kg Salmone affumicato 250 g Olive nere denocciolate 40 g Olive verdi denocciolate 40 g Prezzemolo 1 ciuffo Succo di limone 1 Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Lavate le patate, mettetele in una pentola, copritele con acqua fredda e fatele cuocere per circa 30 – 35 minuti dal momento dell’ebollizione; [Continue]