Category: Sfizi

Salsa allo Yogurt

Salsa allo Yogurt Autore: Marianna Pascarella Ingredienti per 200 gr di salsa 200 gr di yogurt greco (bianco intero o light) 1 cucchiaio di olio d’oliva (extravergine) 1 cucchiaio di limone (il succo) 2 fili di erba cipollina (o altre erbe aromatiche) q.b. di sale q.b. di pepe Come fare la salsa allo yogurt Per preparare la salsa allo yogurt mettete [Continue]

dressing allo yogurt (salsa)

Yogurt bianco naturale (o yogurt greco) 150 g Limone 1/2 Aceto di mele 1 cucchiaio Senape 1 cucchiaino Zucchero di canna 1 cucchiaino Olio extravergine d’oliva 30 ml Sale 1/2 cucchiaino Pepe nero 1 pizzico Prezzemolo Qualche foglia Preparazione Spremere il limone e filtrarne il succo, prelevarne 2 cucchiai e mettere in una ciotola. Aggiungere [Continue]

fiocchi d’avena

Ingredienti Una tazza colma di avena 3 tazze di acqua 1 pizzico di sale Preparazione: L’avena va fatta bollire in acqua cuocendo i fiocchi d’avena a fuoco lento girando di continuo fino a ridurre l’avena in poltiglia. Sul finire aggiungiamo il pizzico di sale

PORRIDGE D’AVENA ALLA BANANA

PORRIDGE D’AVENA ALLA BANANA da mangiarebeneconely Ingredienti per 2 persone: -80 gr di fiocchi d’avena -250 ml di latte ps -2 cucchiaini di miele -2 banane (circa 200 gr) -cannella q.b.       Preparazione: Private le banane della buccia e tagliatele a fettina. Mettete 6 fettine di banana da parte per la decorazione del [Continue]

Baguette con prosciutto cotto, brie e patè di olive

 Baguette con prosciutto cotto, brie e patè di olive blog.giallozafferano.it/digiunarelontanodaipasti/baguette-con-prosciutto-cotto-brie-e-pate-di-olive Ingredienti: 1/3 di una BAGUETTE 2 cucchiai di PATE’ DI OLIVE NERE 100 grammi di PROSCIUTTO COTTO 50 grammi di BRIE Preparazione: Divido a metà il pane e cospargo entrambe le parti con il patè di olive. Se vi piace potete far tostare leggermente il [Continue]

INGREDIENTI Pane non troppo fresco Mozzarella Filetti di alici sotto olio Burro ESECUZIONE Tagliate il pane a fette poco più alte di 1 cm La mozzarella tagliatela a fettine di circa ½ cm. Se la mozzarella è molto fresca, dopo averla tagliata lasciatela sgocciolare tutto il latte in eccesso e poi fatela ulteriormente asciugare 30 [Continue]

Piadipizza

  Piadipizza https://www.gnamgnam.it/   Ingredienti 1 piadina 100 ml di passata di pomodoro 50 g di mozzarella 1 cucchiaino di parmigiano grattugiato basilico olio extravergine d’oliva sale     Mescolate la passata con un po’ di sale. Mettete la piadina su una teglia, io ci ho messo la carta da forno. Aggiungete la passata di [Continue]

Piadipizza in padella

piadipizza in padella. http://cucina.fidelityhouse.eu/ Ingredienti 1 piadina 300 ml di passata di pomodoro 2 mozzarella 1 spicchio d’aglio q.b di sale q.b di origano q.b di olio extravergine d’oliva Preparazione Per iniziare la preparazione della piadipizza in padella dovete innanzitutto sbriciolare la mozzarella e disporla su un colapasta, in modo tale che rilasci l’acqua in eccesso. Prendete un [Continue]

come sostituire la besciamella

Puoi provare ad emulsionare la ricotta con un po’ di latte o panna in modo da renderla cremosa e poi utilizzarla al posto della besciamella Utilizzare la panna, che dona morbidezza al gusto e lega altrettanto efficacemente

Impasto Fluido per Piadine – Borlenghi Ingredienti Ricetta Ingredienti per 4-5 borlenghi 150 g di farina bianca di tipo 00 230 ml di acqua 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 4 g di sale Per la farcitura 200 g di pomodori ramato 200 g di mozzarella 50 g di rucola Tratto da https://www.my-personaltrainer.it/Tv/Ricette/Pane_Pizza_Brioche/impasto-liquido-piadine-veloci.html?fy= In una [Continue]