Category: Sfizi

Ketchup velocissimo

Ingredienti: 300 grammi di concentrato di pomodoro; 100 millilitri di acqua; 1 cucchiaio di aceto di vino bianco; 1 cucchiaio di aceto balsamico ( o meno, a seconda dell’intensità dello stesso ); 1 cucchiaino di zucchero; 1/2 cucchiaino di sale; 1/2 cucchiaino di senape; 1/2 cucchiaino di aglio in polvere; 1/2 cucchiaino di peperoncino ( [Continue]

Ketchup

350 grammi di passata di pomodoro 2 cucchiai di concentrato di pomodoro 1 foglia di alloro 10 g di maizena 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale q.b. 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaino di aceto 1 pizzico di paprika dolce facoltativo Scaldate la passata di pomodoro a fuoco medio, aggiungete il concentrato di pomodoro, [Continue]

Maionese vegana di latte di soia

Maionese vegana di latte di soia Ingredienti per una tazza: 1 dl di latte di soia, 3 cucchiaini di succo di limone, 1/2 cucchiaino di paprica, 10 cucchiai di olio di semi di mais, 1 presa di sale. Preparazione 1) In un bicchiere graduato versa 1 dl di latte di soia molto freddo (appena tolto [Continue]

Pizzette di fette biscottate

Pizzette di fette biscottate Sweetly Elvie Salento Ingredienti 4-6 Fette biscottate a persona qb Salsa di pomodoro qb Olio evo, sale, pepe nero macinato Origano qb Emmental grattugiato (o altro tipo di formaggio che fili secondo il gusto) 1 oliva nera denocciolata per ogni fetta biscottata   In una teglia per pizza mettere le fette [Continue]

pizzette polenta

Ingredienti per 10-12 pizzette Ingredienti Acqua 500 ml Farina precotta per polenta 180 gr Latte (oppure acqua) 200 ml Sale q.b. Condimento Passata Classica 500g 200 gr Basilico q.b. Mozzarella fior di latte 150 gr Olio extra vergine di oliva q.b. Origano q.b. Sale q.b. Preparazione La ricetta per fare in poco tempo e con [Continue]

Farinata di ceci

Farinata di ceci lacucinadiloredana Ingredienti 150 g Farina di ceci 300 ml Acqua 4 cucchiai Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Rosmarino Preparazione Per prima cosa preriscaldate il forno a 220°. Mettete la farina di ceci in una ciotola e versate poca alla volta l’acqua continuando a rigirare con una frusta per non formare grumi. [Continue]

Pizza di Pane in Padella Mozzarella e Prosciutto

√https://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ingredienti 300 g Pane raffermo 230 ml Acqua 30 kg olio evo 200 g Passata di pomodoro con pomodorini 1 pizzico Origano 100 g Prosciutto cotto 1 pizzico Sale 200 g Mozzarella Preparazione Prendiamo il pane e sminuzziamolo, mettiamolo in una busta di plastica per congelare insieme all’ acqua e al sale e lasciamo [Continue]