Category: Sfizi

tofu

  https://www.greenme.it/ Tofu al pomodoro     Una delle idee più semplici per insaporire il tofu consiste nel prepararlo “alla pizzaiola”, cioè nell’aggiungere qualche cucchiaio di salsa di pomodoro e un cucchiaino di origano durante la cottura in padella, in modo che si possa insaporire. Inoltre, potrete condire la salsa a piacere con delle spezie [Continue]

pane

pane in meno di un ora http://amichetraifornelli.altervista.org/wp-content/uploads/2014/04/PhotoGrid_1396368594291.jpg Ingredienti: 500 gr.di farina 300 ml.di acqua tiepida Un pizzico di zucchero 2″cucchiaini di sale 4″cucchiai di olio evo 1 bustina di lievito istantaneo pane angeli Preparazione: Preparate l’impasto normalmente, mettendo farina e lievito in una ciotola e aggiungendo gli altri ingredienti,impastate bene formate il vostro pane e [Continue]

Focaccia con impasto liquido

Focaccia con impasto liquido ricetta veloce https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarge/   Ingredienti 300 g di farina 80 g di olio ( o 100 di burro ) 2 uova 300 gr di latte 1\2 bustina di lievito per torte salate 2 cucchiaini di sale 1 cucchiaino di zucchero Per il ripieno 100 g di prosciutto 100 g di provola [Continue]

mousse di mortadella

Ingredienti per 4 persone: 150 gr di mortadella 50 gr di panna fresca 80 gr di philadelphia 15 gr di pistacchi sale pepe Procedimento Tagliate la fetta di mortadella a cubetti 1 Mettete la mortadella nel mixer con la panna ed iniziate a frullare 2 3 Poi aggiungete il formaggio, i pistacchi tritati, il sale [Continue]

Pizza a lievitazione istantanea – da mastercheffa

Ingredienti Per l’impasto: Farina di grano tenero 500 g Olio extravergine d’oliva 3 cucchiai Sale 1 cucchiaino Lievito istantaneo per preparazioni salate 1 bustina Acqua q.b. Per il condimento: Passata di pomodoro 300 ml Formaggio fresco (provola, mozzarella) 200 g Olio extravergine d’oliva Origano Sale Pepe nero Preparazione In una ciotola, mettere la farina, il [Continue]

mousse di tonno

  https://www.petitchef.it/ ingredienti Numero di porzioni: 3 60g di tonno 0.5 cucchiaino di olio di oliva 0.5 cucchiaino di senape 0.5 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiai di panna erba cipollina a pezzetti sale pepe Preparazione Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola mescolate per bene Spalmate la mousse su delle tartine e aggiungete [Continue]

Tempeh al forno

Tempeh al forno http://www.laviamacrobiotica.it/      1 panetto di tempeh naturale 2 cucchiai di tamari 2 cucchiai di olio rosmarino  e salvia tritati     Taglia il tempeh a fettine non troppo sottili e condiscilo con olio, tamari e salvia e rosmarino tritati. La quantità di tamari è soggettiva, dipende da quanto vuoi dare sapidità. [Continue]